Dni Otwartych Sadów w Świeciu i Chrystkowie

Zespół Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego zaprasza do zwiedzania najokazalszej w województwie kujawsko-pomorskim kolekcji starych odmian drzew owocowych, powstającej od 1998 rok, przy zabytkowej chacie w Chrystkowie.

To swoisty „bank genów”, obejmujący ponad 250 drzew jabłoni (łącznie ponad 80 odmian) i prawie 80 drzew grusz (30 odmian).

Podczas Dni Otwartych Sadów w Świecie/Chrystkowie odbędą się wykłady i zajęcia praktyczne z zakładania i pielęgnacji tradycyjnych sadów owocowych, degustacje oraz owocobranie.

Udział w Dniach Otwartych Sadów w Świecie/Chrystkowie jest odpłatny w kwocie 50 zł od osoby za dzień (wyżywienie, degustacje, udział w pokazach oraz podręczny atlas dawnych odmian jabłoni).

PROGRAM IPREZY:

DZIEŃ 1 – Piątek, 10.10.2014 r. (Świecie)

10.00 prezentacje multimedialne

Ochrona in situ starych odmian drzew owocowych. Kolekcja strych odmian drzew owocowych w Chrystkowie, stan obecny, znacznie i jej perspektywy (Jarosław Pająkowski – Zespół Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego)

Aktualna oferta sadzonek starych odmian drzew owocowych (Justyna Ziemniewska – Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły)

Zarys historii sadownictwa nad Dolną Wisłą, przyrodnicze znaczenie tradycyjnych sadów przydomowych, przywracanie tradycyjnych metod przetwórstwa owoców (Renata Sobieralska)

Wartości odżywcze owoców pozyskiwanych z tradycyjnych odmian (Małgorzata Kołacz – Ośrodek Doradztwa Rolniczgo – Minikowo)

ok. 12.00 przerwa i poczęstunek: drożdżówka, kawa, herbata

prezentacje cd.

Dawne odmiany drzew owocowych (Grzegorz Hodun – Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach)

1.Znaczenie, projektowanie i zakładanie sadów tradycyjnych oraz wspierające je programy (PROW i ESTO),

2. Pielęgnacja i formowanie drzew w sadzie tradycyjnym (pielęgnacja, formowanie i cięcie młodych drzew),

3. Rozmnażanie drzew owocowych (sprzęt, materiały, terminy i sposoby szczepienia, szczepienie i okulizacja w sadzie),

4.Charakterystyka dawnych odmian drzew owocowych. Prezentacja owoców.

14.00 zajęcia praktyczne Wykonywanie modeli biologicznych owoców starych odmian w technice papier Marche oraz przetwórstwo owoców i warzyw

15.00 zakończenie

DZIEŃ 2 – Sobota, 11.10.2014 r. (Chrystkowo)

10.00 prezentacje multimedialne

Wykonywanie modeli biologicznych owoców starych odmian w technice papier Marche (Dorota Piotrowiak)

Dawne odmiany drzew owocowych (Grzegorz Hodun – Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach)

1.Znaczenie, projektowanie i zakładanie sadów tradycyjnych oraz wspierające je programy (PROW i ESTO),

2. Pielęgnacja i formowanie drzew w sadzie tradycyjnym (pielęgnacja, formowanie i cięcie młodych drzew),

3. Rozmnażanie drzew owocowych (sprzęt, materiały, terminy i sposoby szczepienia, szczepienie i okulizacja w sadzie),

4.Charakterystyka dawnych odmian drzew owocowych. Prezentacja owoców.

12.00 przerwa, poczęstunek i degustacje

12.30 przejście do sadu i zrywanie jabłek

Przejście do kolekcji starych odmian drzew owocowych przy zabytkowej chacie w Chrystkowie i pokaz sadzenia, cięcia i formowania drzew, szczepienia i okulizacji, prezentacja dawnych odmian jabłoni w kolekcji (Grzegorz Hodun – Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach) Pokaz tłoczenia soków z owoców starych odmian (Jacek Pamuła)

15.00 zakończenie

Więcej informacji na stronie www.dolnawisla.pl